In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/frittelle-di-zucchine/#comment-9761">Alessia</a>.
Lascia scolare bene le zucchine e poi strizzale bene bene. Puoi aggiungere una manciata di pane tostato e tritato ( essendo molto secco assorbirà eventuale liquido che rilasciano le zucchine) e parmigiano. Nn aggiungere altra farina xké il sapore nn è gran che ( a me nn piace).
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